Nicolas Vahé Bruschetta, Aubergine & red bell pepper

Aubergines en rode paprika’s vormen een heerlijke combinatie in deze hartige bruschetta van Nicolas Vahé. Voeg de finishing touch toe aan elke maaltijd, of je hem nu op brood gebruikt, als dipsaus of in een pastagerecht. Als je weinig tijd hebt, gebruik hem dan in een panini of sandwich voor een snelle maar smakelijke hap voor onderweg. De bruschetta is een lust voor het oog en zal je gasten zeker verrassen. Maak de bruschetta onderdeel van je tapasplatter en nodig wat vrienden uit. Een bruschetta als deze is immers bedoeld om te delen.

140Gram

Ingrediënten:

Bruschetta met aubergine en rode paprika
gebakken aubergine 29%, rode paprika 29%, appels, uien, gepelde en in blokjes gesneden tomaten (tomaten, tomatensap, zuurteregelaar: citroenzuur), extra vierge olijfolie, appelciderazijn, knoflook, koriander, zout, chilipeper, specerijen, zuurteregelaar: citroenzuur, antioxidant: rozemarijnextract.